Tarte framboise & pistache

L’association irrésistible de la pistache et de la framboise dans une tarte haute en couleurs.
Sur une pâte sucrée croustillante et une crème d'amande fondante, s'élèvent des dômes de mousse légère cachant un cœur de fruit intense.
Des éclats de pistaches fraîches apportent un croquant boisé qui sublime l'acidité vibrante de la baie rouge.
Un dessert graphique et équilibré, où la douceur de la mousse rencontre le peps d'un insert fruité.