Tarte aux myrtilles

L’intensité de la myrtille sauvage déclinée en une crème bavaroise onctueuse et légère.
Une avalanche de fruits frais disposés sur une pâte sucrée parfaitement croustillante.
Un contraste saisissant entre la douceur de la crème et le peps acidulé des baies.
Une création monochrome, à la fois rustique et raffinée, pour les amoureux de saveurs boisées.