Tarte au citron meringuée

L’éclat d’une crème au citron jaune onctueuse sur une pâte sablée croustillante.
Un confit de citron intense pour une explosion d'acidité en cœur de tarte.
Une meringue italienne aérienne et dorée pour un nuage de douceur infinie.
L'équilibre magistral entre le peps de l'agrume et la finesse du sucre.